Việt Nam ta nổi tiếng khắp thế giới là một quốc gia sở hữu các món nước đậm đà, phong phú, với vị ngon hấp dẫn, giá cả lại phải chăng mà vô cùng dễ thực hiện.Hôm nay hãy Bún Phở Tươi tổng hợp lại ngay 20 món bún nước ngon đơn giản này nhé!
1. Bún riêu cua
Nhắc đến bún riêu không ai là không nghĩ đến tô bún nóng hổi với nước dùng thanh ngọt, ăn cùng với chả riêu hấp béo mềm, dậy mùi thơm hấp dẫn của gạch cua.
Ngoài ra các nguyên liệu ăn kèm cũng vô cùng phong phú và độc đáo như: cà chua, đậu hũ chiên, rau muống bào sợi, huyết heo và bắp chuối.
Nguyên liệu làm Bún riêu cu đồng: Cho 4 người
| Cua đồng xay | 1kg | Cà chua | 500gr |
| Bún tươi | 500gr | Rau ăn kèm | 300gr |
| Giò sống | 100gr | Hành tím | 100gr |
| Huyết heo | 200gr | Hành lá | 20gr |
| Tôm khô | 50gr | Dầu ăn | 150gr |
| Mực khô | 30gr | Dầu điều | 1 muỗng canh |
| Lòng đỏ trứng gà | 2 cái | Mắm tôm | 20gr |
| Mỡ heo | 100gr | Nước mắm | 20ml |
| Đậu hũ | 150gr | Gia vị (tiêu/ hạt nêm/ muối/ đường/ bột ngọt) | 1 ít |
Để món ăn thêm ngon và chuẩn vị thì bạn nên cho ít mắm tôm vào để thưởng thức nhé!
2. Bún bò Huế
Bún bò Huế là một trong nhiều món nước nổi tiếng của Việt Nam và được nhiều bạn bè quốc tế yêu thích bởi hương vị đậm đà, độc đáo không thể tìm thấy ở bất cứ đâu.
Nguyên liệu làm Bún bò Huế: Cho 4 người
| Chân giò heo | 1kg | Tỏi | 1 củ |
| Nạm bò | 500gr | Gừng | 1 củ |
| Bún sợi to | 800gr | Mắm ruốc | 2 muỗng canh |
| Huyết bò hoặc heo (không bắt buộc) | 1 tô | Hành lá | 1 ít |
| Chả cua hay chả bò (không bắt buộc) | 200gr | Giá đỗ | 1 ít |
| Dầu màu điều | 3 muỗng canh | Mùi tàu/húng quế | 1 ít |
| Sả | 7 cây | Hoa chuối | 1 ít |
| Hành tây | 2 củ | Chanh | 1 trái |
Một tô bún bò Huế đạt chuẩn sẽ có mùi thơm hấp dẫn của sả, gừng và mắm ruốc. Khi thưởng thức ta sẽ thấy sợi bún dai mềm hòa cùng nước dùng ngọt thanh, thịt bò mềm ngon, chả cua thì thơm lừng. Vắt thêm xíu chanh, cho vào 1 ít sa tế nữa đảm bảo những người khó tính nhất cũng phải gật đầu khen ngon!
3. Bún bò giò heo
Tương tự như món bún bò Huế ở trên, bún bò giò heo cũng mang hương vị đậm đà với nước dùng thanh ngọt, thơm mùi sả, gừng và mắm ruốc. Nhưng món bún bò giò heo sẽ được ăn cùng với những món ăn kèm khác, vì thế khi ăn bạn sẽ có những trải nghiệm và vị ngon khác biệt so với bún bò Huế ở trên.
Điểm đặc biệt của món ăn này là phần giò heo và bắp bò chín mềm, thấm đều gia vị. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị giòn ngon của da heo được giữ trọn vẹn.
Nguyên liệu làm Bún bò giò heo: Cho 6 người (6 tô)
| Bún tươi | 1kg | Đường phèn | 1 muỗng canh |
| Giò heo (chọn mua giò khoanh hay giò nạc tùy sở thích nhé) | 1kg | Hành tây | 2 củ |
| Bắp bò | 300gr | Hành tím | 3 củ |
| Huyết bò luộc sẵn | 200gr | Hành lá | 2 nhánh |
| Mắm ruốc | 1/2 muỗng canh | Gừng | 1 củ |
| Chả lụa ăn kèm | 300gr | Ớt tươi | 5 trái |
| Rau ăn kèm (hoa chuối/ rau thơm/ giá đỗ/ xà lách/ ngò) | 1 ít | Gia vị thông dụng (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm) | 1 ít |
| Sả | 3 cây |
Ngoài ra để cảm nhận hết được vị ngon của món ăn, bạn nên ăn nóng và cho thêm các loại rau ăn kèm như: rau muống, bắp chuối, rau thơm, giá đỗ, xà lách và ngò. Đừng quên cho thêm chút sa tế và nước cốt chanh vào để thêm bắt vị nhé!
4. Bún mắm
Bún mắm là một món nước thơm ngon, đặc trưng của người miền Tây Nam Bộ với nước dùng đậm đà thơm mùi mắm cá linh đặc trưng hòa cùng với sợi bún dai mềm, ăn cùng với thịt heo quay có vị mằn mặn, beo béo, kết hợp với hải sản tươi ngon.
Nguyên liệu làm Bún Mắm: Cho 4 người
| Chả cá thác lác | 200gr | Ớt | 3 trái |
| Mắm cá sặc (hoặc mắm cá linh) | 300gr | Thơm (dứa) | 1/2 trái |
| Heo quay | 200gr | Hành tím | 2 củ |
| Cá diêu hồng | 1 con (800gr) | Hành lá | 3 nhánh |
| Mực | 300gr | Sả | 3 củ |
| Tôm | 400gr | Rau ăn kèm (giá/ rau đắng/ bông súng/ cù nèo/ hoa chuối) | 1 ít |
| Bún tươi | 500gr | Nước mắm | 1/2 muỗng cafe |
| Hẹ | 20gr | Dầu ăn | 7 muỗng canh |
| Cà tím | 2 trái | Gia vị thông dụng (muối/ hạt nêm/ tiêu xay/ đường/ bột ngọt) | 1 ít |
| Ớt sừng | 5 trái |
Cho thêm các loại rau ăn kèm như bông súng, rau muống, rau đắng,… vào tô bún đang còn nóng hổi. Trộn đều các gia vị lên và thưởng thức thôi! Đảm bảo bạn sẽ thích mê cho mà xem.
5. Bún cá Châu Đốc
Ai đã đi Châu Đốc và ăn thử qua món bún cá Châu Đốc này thì sẽ không bao giờ quên được màu vàng đặc trưng, bắt mắt của nó. Với hương thơm hấp dẫn của nghệ và sả.
Nguyên liệu làm Bún các Châu Đốc: Cho 4 người
| Cá lóc | 1 con | Ớt | 3 trái |
| Bún tươi | 800gr | Đường phèn | 15gr |
| Nước dừa | 400ml | Hành tím | 1 củ |
| Cá lóc | 1 con | Tỏi | 2 củ |
| Ngải bún (bạn có thể mua ngãi bún tại các cửa hàng chuyên cung cấp nguyên liệu thực phẩm) | 30gr | Sả | 3 củ |
| Củ nghệ | 20gr | Rau ăn kèm (giá/ rau đắng/ bông súng/ cù nèo/ hoa chuối) | 300gr |
| Mắn ruốc (hoặc mắm cá linh hay cá sặc) | 10gr | Gia vị thông dụng (muối/ hạt nêm/ tiêu xay/ đường/ bột ngọt) | 1 ít |
| Nước | 1 lít |
Nước dùng thì thanh ngọt vị cá hòa cùng chả lụa dai mềm và thịt cá săn chắc. Ăn cùng với hoa điên điển và rau răm thơm ngon hấp dẫn. Đừng quên làm cho mình một chén nước mắm cay cay để chấm cá nhé!
6. Bún Ốc
Bún ốc là một món ăn sáng quen thuộc đối với nhiều người bởi nước dùng nóng hổi, ngọt thanh của ốc hòa cùng thịt ốc dai giòn, thịt ba chỉ beo béo, đậu hũ trắng mềm ngon. Khi ăn ta chỉ cần cho thêm rau sống, vắt 1 ít chanh là ta đã có ngay 1 món nước hấp dẫn để thưởng thức rồi!
| Ốc nhồi | 2kg | Mỡ heo | 2 muỗng canh |
| Cà chua | 300gr (2-3 quả) | Nước mắm | 3 muỗng |
| Nước dùng | 1 lít | Hành phi | 1 muỗng canh |
| Hành lá (xắt nhỏ) | 4 nhánh | Hành tím bằm | 2 củ |
| Tía Tô (thái sợi) | 10 lá | Gia vị thông dụng | 1 ít |
| Giấm bỗng | 230ml | Giấm bỗng | 230 ml |
Với món bún ốc các bạn có thể tham khảo các món như:
Bún ốc nóng, bún ốc nguội
Bún ốc sườn non
Bún ốc cay ngon ngọt
7. Bún gạo nức gà nấm rơm
Gạo lứt được biết đến là một thực phẩm dinh dưỡng thường được các chị em dùng để giảm cân. Hôm nay Bún phở tươi sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn ngon từ gạo lứt để bạn đổi vị, đó chính là món bún gạo lứt thơm ngon này đây!
Nguyên liệu món bún ức gà nấm rơm: cho 3 người ăn
- Ức gà 300gr
- Bún gạo lứt khô 200gr
- Nấm rơm 200gr
- Hành tím 2 củ
- Hành lá/ ngò rí 1 ít
- Muối/ tiêu 1 ít
Với mỗi tô bún gạo lứt sau khi hoàn tất đều có nước dùng trong veo, đậm đà, hòa cùng với sợi bún gạo lứt dai mềm, có màu nâu nâu đỏ đẹp mắt. Ngoài ra, thịt ức gà được nấu mềm thơm bổ dưỡng, nấm rơm thì ngọt bùi hấp dẫn. Vào bếp và thử ngay nhé!
8. Bún cá tôm nõn
Bún cá là một món nước thông dụng ở Việt Nam mà mỗi vùng miền sẽ có cách chế biến và hương vị khác nhau. Nhưng tổng chung lại món bún cá sau khi hoàn tất đều có nước dùng thanh ngọt hấp dẫn, thịt cá thì tươi ngon, chắc thịt, cà chua được nấu cùng có vị chua ngọt tự nhiên.
Nguyên liệu nấu món bún cá: Cho 4 người ăn
| Cá quả | 1 con | Bột nghệ | 1.2 muỗng cà phê |
| Tôm nõn | 200gr | Rau ăn kèm | 100gram |
| Bún tươi | 500gr | Nước cốt chanh | 1.2 muỗng canh |
| Mắn tôm | 1.2 muỗng canh | Rau ăn kèm | 100gr |
| Hành khô | 10gr | Cà chua | 3 quả |
Trước khi ăn chỉ cần cho những loại ăn sống ăn cùng vào, làm thêm 1 chén nước mắm mặn cay nữa thì “số dách” luôn nha cả nhà!
9. Bún chả cá
Nổi tiếng nhất xứ Miền Trung thì chỉ có thể là món bún chả cá hấp dẫn này thôi! Điểm đặc biệt làm nên vị ngon của món bún này đó chính là phần chả cá dai mềm, ngọt ngọt, thơm ngon không nơi nào có được.
Nguyên liệu làm bún chả cá: Cho 4-5 người ăn
| Cá vược | 1kg | Rượu | 2 muỗng cafe |
| Đầu cá hồi | 2 cái | Ớt | 3 trái |
| Chả cá thác lác | 350gr | Chanh | 1 trái |
| Thơm (dứa) | 300gr | Hành phi | 50gr |
| Cà chua | 350gr | Bắp cải | 100gr |
| Bún tươi | 1kg | Rau ăn kèm (giá/ húng quế/ diếp cá) | 1 ít |
| Sả | 2 củ | Hạt nêm | 5 muỗm canh |
| Tỏi | 3 tép | Dầu mầu điều | 1 muỗm canh |
| Gừng | 10gr | Dầu ăn | 1 ít |
| Hành tím | 5 củ | Gia vị thông dụng (đường/ muối/ tiêu xay/ nước mắm/ bột ngọt) | 1 ít |
| Hành lá | 50gr |
Ngoài ra, nước dùng của món bún chả cá cũng vô cùng bắt vị với vị chua ngọt của dứa hòa cùng với các gia vị thông dụng được nêm nếm vô cùng tinh tế, vừa ăn. Những món rau có thể ăn kèm với món ăn này là rau thơm, giá đỗ, tía tô và rau quế.
10. Bún nước lèo miền tây
Ở Miền Tây thì không ai là không biết đến món bún nước lèo, thơm ngon, hấp dẫn với vị nước dùng ngọt thanh, thơm mùi cá lóc được nêm nếm gia vị vừa ăn. Sợi bún thì trơn mịn trắng nõn ăn cùng thịt cá ngọt mềm thơm ngon.
Nguyên liệu món bún nước lèo: Cho 3 người
| Bún tươi | 500gr | Giá đỗ | 100gr |
| Cá lóc | 250gr | Hẹ | 100gr |
| Tôm sú | 300gr | Húng quế | 50gr |
| Mắm cá linh | 100gr | Sả | 3 cây |
| Nước dừa tươi | 200ml | Ớt | 10gr |
| Hoa chuối | 1 cái | Chanh | 1 quả |
Khi ăn bạn nhớ cho thêm rau muống bào, hẹ cắt khúc, rau húng quế vào để ăn cùng nhé! Ngoài ra nếu bạn có rau vườn nào ngon cũng có thể cho vào ăn chung đấy!
11. Bún mọc
Bún mọc vừa múc ra tô với hương thơm hấp dẫn của mọc bay tỏa theo làn khói nghi ngút. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được nước dùng ấm nóng ngọt vị xương ống hòa cùng với sợi bún mềm ngon, ăn cùng viên mọc dai giòn, ngọt, béo được làm từ giò sống, mộc nhĩ và hành lá.
Nguyên liệu làm món bún mọc sườn: Cho 4 người
| Sườn non (hoặc sườn thăn) | 400gr | Hành lá | 5 nhánh |
| Giò sống | 250gr | Rau mùi | 1 bó |
| Xương ống | 300gr | Hành tím | 3 củ |
| Chả lụa | 200gr | Rau sống (tía tô/ húng quế/ rau diếp…) | 300gr |
| Mộ nhĩ | 60gr | Gia vị thông dụng (nước mắm/ hạt nêm/ muối…) | 50gr |
Để tạo sự đa dạng về màu sắc cũng như thêm hương vị cho tô bún mọc của mình bạn có thể cho 1 ít ớt xay, chả lụa và hành ngò lên trên đấy!
12. Bún Thang
Bún thang được xem là một món ăn mang trong mình sự cầu kỳ, tinh tế, thể hiện được phong cách trang nhã của người dân Hà Nội. Với nước dùng trong ngọt được ninh bằng xương heo và thịt gà.
Nguyên liệu làm bún thang: Cho 4 người ăn
| Gà ta | 1/2 con | Hành tím | 4 củ |
| Xương ống | 300gr | Hành lá/ gò rí | 1 ít |
| Sá sùng (tôm khô) | 15gr | Bún tươi | 500gr |
| Giò nạc | 100gr | Mắm tôm | 50gr |
| Trứng gà | 2 quả | Nước mắm | 1/2 muỗng |
| Ca la thầu (củ cải khô) | 30gr | Bột canh | 1 muỗng cafe |
| Hành tây | 1/4 củ | Tiêu hạt | 1 muỗng cafe |
| Cà rốt | 1/2 củ |
Ngoài ra râu mực khô và tôm khô cũng là những nguyên liệu quan trọng giúp cho nước lèo của món bún thêm đậm vị. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được sợi bún dai mềm, thịt gà thì chắc thịt, ngọt ngon từng xớ, chả lụa thì dai mềm, hấp dẫn cùng trứng chiên cắt sợi beo béo.
13. Bún đỏ Buôn Ma Thuật
Bún đỏ thơm ngon, bắt mắt với màu cam đỏ đẹp mắt của sợi bún được nấu cùng dầu màu điều và màu gạch tôm xen lẫn là phần riêu cua béo thơm, chất lượng. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được phần nước dùng ngọt xương với mùi hương hấp dẫn của riêu cua.
Nguyên liệu nấu món Bún đỏ Buôn Ma Thuật: Cho 4 người
| Thịt ba rọi | 100gr | Nước mắm | 2 muỗng canh |
| Xương sườn heo | 500gr | Rau ăn kèm | 200gr |
| Bún tươi | 1kg | Hành tím | 3 củ |
| Chả lụa | 100gr | Tỏi | 3 tép |
| Da heo | 50gr | Trứng gà | 1 quả |
| Đậu hũ chiên | 1oogr | Tôm khô | 100gr |
| Bột ớt | 1 muỗng canh | Rau ăn kèm (bắp cải/ giá/ húng quế) | 200gr |
| Ớt | 3 quả | Chanh | 1 quả |
| Hành tây | 1/2 củ | Gia vị thông dụng (muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu xay) | 1 ít |
| Mắm tôm | 2 muỗng canh |
Ngoài ra để tăng thêm gia vị cho món bún bạn có thể cho thêm rau muống luộc cắt khúc, trứng gà non và da heo giòn béo. Cho vào 1 ít mắm tôm có pha một chút nước me là siêu thơm ngon luôn đó!
14. Bún Sứa
Món bún ngon này sẽ mang đến hương vị của biển đến với gian bếp gia đình bạn với thịt sứa dai giòn sần sật ăn cùng với thịt cá thu ngọt ngon tươi mới, chả cá thì thơm lừng hấp dẫn.
Nguyên liệu làm bún sứa tươi: Cho 4 người
| Sứa tươi | 350gr | Mắm ruốc | 1 muỗng |
| Thịt heo | 500gr | Bánh đa | 1 cái |
| Tôm | 500gr | Hành lá | 1 nhánh |
| Bún tươi | 500gr | Rau thơm | 1 ít |
| Đậu phộng rang | 100gr | Nước cốt chanh | 1 ít |
| Cà chua | 2 quả | Muối | 1 ít |
| Tỏi | 2 tép | Hạt nêm | 1 muỗng |
| Ớt tươi | 1 quả | Dầu ăn | 1.5 muỗng canh |
Kết hợp ăn cùng với nước lèo chua ngọt đậm đà của dứa và cà chua, trước khi ăn bạn chỉ rắc lên 1 ít hành ngò vào, thêm 1 chén nước mắm để chấm cá và sứa nữa thì ta đã có món bún sứa trọn vị rồi!
15. Bún giò heo
Nếu ai ghiền vị giòn ngon của giò heo thì đây sẽ là món nước hấp dẫn dành cho bạn đấy! Với nước dùng được ninh nhiều giò với giò heo và được nêm nếm vô cùng tinh tế nên hương vị khi ăn sẽ vô cùng tuyệt vời.
Nguyên liệu món bún giò heo: Cho 4 người ăn
| Giò heo | 1kg | Rau ăn kèm (rau húng tây/ xà lách/ húng quế/ húng lủi/ tía tô) | 1 ít |
| Bún tươi | 1kg | Đường phèn | 1 muỗng canh |
| Sả | 6 cây | Mắm ruốc | 1 muỗng cafe |
| Rau thơm | 1 ít | Bột ớt | 2 muỗng cafe |
| Tỏi | 1 củ | Dầu mầu điều | 3 muỗng |
| Hành lá | 5 nhánh | Gia vị thông dụng (muối/ bột ngọt/ đường) | 1 ít |
| Dầu ăn | 3 muỗng |
Ngoài ra giò heo sau khi ninh xong sẽ được ngâm qua nước lạnh nên da của giò vẫn giòn giòn, phần thịt bên trong thì ngọt mềm, khó cưỡng, chấm cùng với nước mắm ớt nữa thì còn gì bằng đúng không nào?
Món bún này bạn có thể nấu với măng khô hoặc cho thêm chả lụa nếu bạn thích nữa đấy!
16. Bún măng vịt
Món ăn này quá quen thuộc rồi không cần phải nói gì nhiều nữa, vì khi nhắc đến ai cũng đều biết đến hương vị thơm béo hấp dẫn của món ăn này rồi!
Nguyên liệu nấu món bún măng vịt: Cho 5 người
| Vịt | 1/2 con | Tỏi (bằm nhuyễn) | 1 củ |
| Măng tươi | 250grm | Hành lá | 2 nhánh |
| Bún tươi | 1kg | Rau mùi | 10gr |
| Nấm rơm | 500gr | Rau răm | 10gr |
| Tiết vịt | 100gr | Ớt | 2 trái |
| Rượu trắng | 100ml | Dầu ăn | 1 ít |
| Gừng | 2 nhánh | Rau ăn kèm (rau quế/rau muống/bắp chuối bào) | 1 ít |
| Hành tím (bằm nhuyễn) | 4 củ | Gia vị thông dụng (đường/tiêu/hạt nêm/bột ngọt/muối) | 1 ít |
Món bún nước này điểm đặc biệt của nó sẽ là nước dùng siêu béo, thơm ngọt với lớp mỡ vịt trên mặt nước dùng. Khi thưởng thức ta sẽ cảm nhận được thịt vịt mềm ngon, với lớp da béo ngậy, chấm cùng nước mắm gừng đậm vị thì còn gì bằng!
Ngoài ra, măng và nấm rơm được nấu cùng cũng giúp tăng thêm hương vị cho món ăn!
17. Bún gà
Có bún nấu với vịt rồi thì Bún Phở Tươi sẽ giới thiệu bạn món bún nấu với gà nha! Món bún này với màu vàng đẹp mắt của màu dầu điều. Khi thưởng thức ta sẽ cảm nhận vị ngọt ngon của gà, hòa cùng nước dùng đậm đà, sợi bún thì dai mềm không bị nhũn và dễ đứt.
Nguyên liệu làm món bún gà măng nấm: Cho 4 người ăn
| Gà ta | 1 con (2kg) | Ớt | 1 trái |
| Nấm đùi gà | 300gr | Đinh hương | 7 cái |
| Nấm đông cô (nấm hương) | 10gr | Măng ngâm | 300gr |
| Bún tươi | 1kg | Muối | 10gr |
| Hành lá | 5 nhánh | Hạt nêm | 10gr |
| Hành tây | 1 củ | Nước mắn | 10gr |
| Gừng | 50gr | Đường | 10gr |
| Rau răm | 10gr | Bột ngọt | 10gr |
| Rau quế | 10gr | Tiêu | 10gr |
| Tỏi | 4 tép | Dầu ăn | 10gr |
Để phong phú cho món ăn bạn có thể cho giá đỗ, rau húng quế và 1 chén muối ớt để chấm ăn cùng thịt gà nhé!
18. Bún sườn chua
Món bún ngon này được bày ra tô với mùi thơm hấp dẫn của nước dùng heo. Khi ăn ta sẽ cảm nhận nước dùng ngọt ngon đậm đà xen lẫn chút vị chua nhẹ của cà chua và cải chua.
| Sườn heo | 500gr | Hành tím | 3 củ |
| Giò sống | 100gr | Tỏi phi | 20gr |
| Bún tươi | 500gr | Hành lá | 50gr |
| Cà chua | 2 quả | Rau xà lách/ Giá | 150gr |
| Dứa | 1/4 quả | Dầu ăn | 1 muỗng |
| Me | 100gr | Gai vị thông dụng (đường/ muối/ tiêu xay/ bột ngọt) | 1 ít |
| Nước mắm | 1 muỗng |
Bên cạnh đó, sườn sụn heo thì giòn ngon sần sật hòa cùng lớp thịt ngọt mềm thơm xung quanh. Bắp bò thì dai ngọt, đậm vị, khi nào rảnh hãy vào bếp và thực hiện ngay món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
19. Bún Tôm
Bún tôm là món nước được xem là đặc sản của Hải Phòng với vị chua, ngọt hòa cùng với vị giòn ngon đậm vị của nấm được xào sơ. Thịt tôm thì mềm ngon, chắc thịt, ăn cùng với cần ta thanh nhẹ.
Nguyên liệu làm món bún tôm chua Hải Phòng: Cho 4 người ăn
| Bún tươi | 500gr | Cần ta | 200gr |
| Tôm sú | 400gr | Hành tím cắt nhỏ | 2 muỗng canh |
| Nấm hương khô | 20gr | Dầu ăn | 4 muỗng |
| Nấm mèo khô | 15gr | Gia vị thông dụng (tiêu xay/ hạt nêm/ muối/ đường) | 1 ít |
| Cà chua | 2 quả |
Với cách thực hiện đơn giản không mất quá nhiều thời gian, hãy thực hiện ngay nhé! Vị ngon của nó sẽ không làm bạn thất vọng đâu!
20. Bún dọc mùng
. Bún dọc mùng
Dọc mùng là một loại nguyên liệu rất đa năng vừa có thể làm các món gỏi trộn vừa có thể nấu món nước cũng rất là ngon luôn á!
Nguyên liệu nấu món bún dọc mùng: Cho 3 người
| Thịt xay | 200gr | Ngò | 5gr |
| Sườn non | 500gr | Hành tây | 10gr |
| Giò sống | 200gr | Hành tím bằm | 2 muỗng canh |
| Bún tươi | 500gr | Muối | 4 muỗng |
| Nấm hương khô (nấm đông cô) | 20gr | Nước mắm | 3 muỗng canh |
| Nấm mèo khô | 20gr | Tiêu | 1 muỗng |
| Dọc mùng (bạc hà) | 500gr | Bột ngọt | 1 muỗng |
| Hành lá | 10gr | Hạt nêm | 2 muỗng |
| Cà chua | 200gr | Đường | 1 muỗng |
Bún dọc mùng được nấu xong sẽ có mùi hương hấp dẫn của những viên mọc béo ngon được vo tròn đẹp mắt. Dọc mùng vì được bóp sơ qua muối nên khi ăn không còn vị chát nữa thay vào đó là vị mằn mặn vô cùng cuốn hút.
Hy vọng thông qua bài viết tổng hợp 20 món bún nước đơn giản dễ làm ngon miệng trên bạn có thể chọn cho mình một món nước hấp dẫn thích hợp với khấu vị của bản thân và cả gia đình. Cuối tuần này hãy vào bếp nấu và thưởng thức ngay nhé!
