Phở ăn liền không chỉ có mỗi một cách ăn là thêm nước sôi vào phở để dùng. Bạn còn có thể sử dụng bánh phở của gói phở ăn liền yêu thích để làm món phở xào thịt bò cực ngon đấy. Muốn thử không? Xem ngay bài viết này nhé.
Nguyên liệu
- 1 gói phở bò ăn liền
- 200gr thịt bò thái mỏng
- 1/4 củ hành tây cắt nhỏ
- 1 ít giá đỗ
- Gia vị ướp thịt bò gồm 2.5gr muối, 5ml nước tương, 5ml dầu mè, 15ml dầu hào, 1 ít tỏi băm, 15gr tinh bột bắp
- Nước sốt pha chế với 15ml nước tương, 15ml dầu ăn, cùng 2.5gr đường
Cách làm:
Bước 1: Cho bánh phở của gói phở ăn liền vào nước ngâm 5 phút, thịt bò ướp gia vị trong 15 phút.
Bước 2: Cho thịt bò đã ướp vào chảo dầu nóng xào chín hoặc chín tái, sau đó đổ ra đĩa để qua một bên.
Bước 3: Bánh phở đã ngâm cho vào chảo dầu nóng, thêm hành tây cắt nhỏ, nước sốt vào chảo, đảo đều để phở ngấm nước sốt.
Bước 4: Tiếp theo, bạn thêm thịt bò, giá đỗ vào chảo, xào thêm một lúc thì tắt bếp.
Đĩa phở xào thịt bò nóng hổi trang trí thêm ít hành lá cho đẹp mắt rồi mời gia đình thưởng thức ngay bạn nhé.
